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Webinar: „Ausgewogene Ernährung für dich und mich“

Ernährungsmanagement im Pflege- und Betreuungsalltag

Jede*r von uns wird täglich mehrmals mit Essen konfrontiert. Für manche ist dies eine Freude, für andere ist das Essen zur Qual geworden. Im Pflege- und Betreuungsalltag unterstützen wir unsere Patient*innen bzw. Klient*innen und motivieren sie, so gut es geht, nicht aufzugeben. Dabei vergessen wir aber oft auf uns selbst. Erfahren und erleben Sie in diesem Seminar wie Ernährung in Ihrem Arbeitsalltag für Ihre Patient*innen, Klient*innen und für Sie positiv wirken kann.

Inhalt:
  • Ernährung für den gesunden Alltag: Genussvoll essen, während Schichtdiensten
  • Ernährung bei Depression, Stress und Heißhunger
  • Herausforderungen und Risiken bei Schluckstörungen und Inappetenz
  • Umgang mit Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Aufbaukost bei Gastro-Intestinalen Beschwerden (inkl. Trinknahrung Verkostung) Kostform-Anpassungen bei Diabetes, Hyperlipidämie, Hyperurikämie, Nieren- und Lebererkrankungen
  • Essen und Trinken als bedeutender Faktor der Patienten-/Bewohnerzufriedenheit
Lernziele:
Die Teilnehmer/innen
  • kennen allgemeine Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung.
  • kennen Strategien und Praxis-Tools, um das theoretisch erarbeitete Wissen in den eigenen Alltag umzusetzen.
  • haben einen Überblick erhalten zu ernährungstherapeutischen Maßnahmen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten/ -allergien, Mangelernährung und Schluckbeschwerden.
  • kennen die Indikationen für eine diätologische Konsultation.
Zielgruppe:
Angehörige der Gesundheits- und Sozialberufe
Voraussetzungen:
Laptop, Tablet oder Standgerät mit Lautsprecher und Mikrofon bzw. Head-Set, Webcam und eine stabile Internetverbindung.

Mitgliedschaft AK Kärnten.
Abschluss:
Kursbesuchsbestätigung
Trainer:
  • Friederike Reimers, Diätologin BSc.
  • Jac. Gaggl, Diätologin BSc.
Dauer:
8 Unterrichtseinheiten
Kosten:
Für AK-Kärnten-Mitglieder kostenlos

Bildungsprogramm für Gesundheits- und Sozialberufe

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Aktuelle Informationen zum Corona-VirusAb sofort werden alle Präsenzkurse aus dem Bildungsprogramm sowie Firmenkurse bis einschließlich 06.12. ausgesetzt. Die Werkmeisterschule und die AK-Pflegefortbildungen werden wie geplant online durchgeführt. Für Kurse, die noch nicht begonnen haben, wird so bald als möglich ein neuer Starttermin bekannt gegeben. Alle AMS-Maßnahmen werden weitergeführt und auf Distance Learning umgestellt. Praktika sind weiterhin möglich.

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