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Wenn das "Xunde Bauchgefühl" nachlässt

Fachwissen über Nahrungsunverträglichkeiten und das Mikrobiom

Der Arbeiterkammer Bildungsgutschein kann für diesen Kurs eingelöst werden
Lebensmittelunverträglichkeiten und Bauchbeschwerden, wie Blähungen, Verstopfung, Durchfall & Co sind im Vormarsch. Laktose, Fruktose, Histamin und Gluten sind nur einige Stoffe, die immer mehr Menschen nicht vertragen. Was unterscheidet Nahrungsmittelintoleranzen von Allergien? Wie können Unverträglichkeiten ausgetestet werden? Was ist zu tun, wenn ein Lebensmittel nicht vertragen wird und warum verzichten viele Menschen „unnötig“ auf einzelne Lebensmittel? Wann spricht man von einem Reizdarmsyndrom und welche Bedeutung hat das Mikrobiom auf das Wohlbefinden?
Dieser Kurs gibt einen Überblick über das Thema Lebensmittelunverträglichkeiten & Bauchbeschwerden und wie man diese durch Ernährung positiv beeinflussen kann. Hilfreiche Praxistipps rund ums Kochen und Essen und wie man mit einfachen Mitteln das gesunde Bauchgefühl und die Lebensqualität steigern kann, runden den Vortrag ab.
Inhalt:
  • Austestung und Diagnose, inkl. diagnostischer Diät
  • Enzym-Test (DAOsin, LACTOsolv, XYLOsolv)
  • Reizdarmsyndrom & die FODMAP-arme Ernährung
  • Das Mikrobiom oder die „Darm-Hirn-Achse“
  • (Natürliche) Pro- und Präbiotika, Kräuter gegen Beschwerden
Zielgruppe:
Dipl. Pflegepersonal, Pflegefachassistent/innen, Pflegeassistent/innen, Fach- und Diplom-Sozialbetreuer/innen, interessierte praktische Ärzt/innen und Ordinationsassistent/innen, Diätolog/innen, Betroffene einer Unverträglichkeit, interessierte Angehörige
Abschluss:
Kursbestätigung
Trainer:
  • Jacqueline Stolk, Diätologin BSc.
Dauer:
4 Unterrichtseinheiten
Kosten:
€ 95,00
Anmerkung:
Diese Fortbildung kann im Rahmen der gesetzlich vorgeschriebenen Fortbildungsverpflichtung für Gesundheits- und Sozialberufe absolviert werden.
AK Bildungsgutschein:
Der AK-Bildungsgutschein kann für diesen Kurs eingelöst werden.

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Termine in
Kursnr.
20193427
Ort
bfi-Klagenfurt
Bahnhofplatz 1
A-9020 Klagenfurt am Wörthersee
Termin
10.04.2019
Zeit
Mi 16:30-20:30
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Kursnr.
20193438
Ort
bfi-Villach
Kaiser-Josef-Platz 1
A-9500 Villach
Termin
16.10.2019
Zeit
Mi 16:30-20:30
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