Bildung Freude Inklusive
Seitenpfad Startseitehover img
../Webinar: Ernährung bei Wundheilungsstörungen

Webinar: Ernährung bei Wundheilungsstörungen

Pflege- und Ernährungskompetenz für die Wundheilung verknüpfen

Die Unterstützung der Wundheilung erfordert nicht nur die Auswahl geeigneter Verbandstoffe, sondern auch ein fundiertes Wissen über die Rolle der Ernährung bei Wundheilungsprozessen. Pflegefachpersonen stehen vor der Herausforderung, Mangelernährung zu erkennen, den Ernährungszustand professionell zu beurteilen und individuelle Maßnahmen zu setzen, um die Heilung nachhaltig zu fördern.

In dieser praxisorientierten Fortbildung erwerben die Teilnehmer*innen vertiefende Kenntnisse über die physiologischen Grundlagen der Wundheilung, den Einfluss von Mikro- und Makronährstoffen sowie die Anwendung relevanter Screening-Instrumente. Anschauliche Fallbeispiele und konkrete Empfehlungen erleichtern die Übertragung in den Pflegealltag und stärken die interdisziplinäre Zusammenarbeit. 
ab € 150,00
ÖGB Mitglieder
Landarbeiterkammer Mitglieder
3 Kursterminemehr Details

Kurstermine

08.04.2026 - 08.04.2026ONLINE€ 240,00
29.04.2026 - 29.04.2026ONLINE€ 150,00
30.09.2026 - 30.09.2026ONLINE€ 150,00
Phasen der Wundheilung und deren ernährungsphysiologische Anforderungen
Formen der Mangelernährung: Erkennen und Einordnen
relevante Nährstoffe: Eiweiß, Energie, Vitamine, Spurenelemente, Bitterstoffe
Ernährungstherapie bei Dekubitus und chronischen Wunden
Anwendung von Screening- und Assessment-Tools (z. B. MNA, MUST)
Erstellung und Dokumentation individueller Ernährungsmaßnahmen im Pflegeplan
Fallbeispiele und interdisziplinäre Betrachtung


Die Teilnehmenden
kennen die einzelnen Phasen der Wundheilung und deren Anforderungen an die Ernährung.
identifizieren Formen der Mangelernährung und leiten geeignete Maßnahmen ab.
wenden Screening-Instrumente korrekt an und interpretieren deren Ergebnisse.
integrieren ernährungstherapeutische Maßnahmen in den Pflegeprozess.
setzen gezielt Mikro- und Makronährstoffe zur Unterstützung der Heilung ein.
fördern durch Ernährung die Lebensqualität und Heilungschancen von Wundpatient*innen.

Pflegefachkräfte des gehobenen Dienstes für Gesundheits- und Krankenpflege, Pflegefachassistenz, Pflegeassistenz sowie weitere im Gesundheits- und Sozialbereich tätige Berufsgruppen sowie am Thema Interessierte.
Ein Grundverständnis von Wundmanagement sollte bekannt sein.

Registrierung und Download ZOOM

Hardware Needs:
Laptop, Tablet oder Standgerät mit Lautsprecher und Mikrofon bzw. Head-Set, Webcam und eine stabile Internetverbindung.

4 UE

Diese Fortbildung kann im Rahmen der gesetzlich vorgeschriebenen Fortbildungsverpflichtung absolviert werden.

  • Jacqueline Gaggl bc.
    Diätologin
  • Kursbestätigung
Daten werden übertragen