Die Teilnehmenden
• kennen die einzelnen Phasen der Wundheilung und deren Anforderungen an die Ernährung.
• identifizieren Formen der Mangelernährung und leiten geeignete Maßnahmen ab.
• wenden Screening-Instrumente korrekt an und interpretieren deren Ergebnisse.
• integrieren ernährungstherapeutische Maßnahmen in den Pflegeprozess.
• setzen gezielt Mikro- und Makronährstoffe zur Unterstützung der Heilung ein.
• fördern durch Ernährung die Lebensqualität und Heilungschancen von Wundpatient*innen.